Acqua di cocco

In molti credono che all'interno del cocco si trovi il latte di cocco, in realtà all'interno della noce di cocco si trova l'acqua di cocco, mentre il latte di cocco si ottiene dalla spremitura della polpa del frutto.
L'acqua di cocco è una bevanda rinfrescante e dissetante, dal gusto delicato, ricca di vitamine e di sali minerali. Qui potete trovare un elenco dei benefici dell'acqua di cocco.

Al supermercato l'acqua di cocco viene venduta in brick, in lattina, in bottiglia e nel cocco.

Il modo migliore per bere l'acqua di cocco secondo me è nei chioschi sulla spiaggia: viene servita direttamente dal cocco a cui viene pratico un foro dove si infila  la cannuccia. Una volta finita l'acqua  si può chiedere che il cocco venga tagliato per mangiarne la polpa, che ha una consistenza morbida.