Prodotti brasiliani

In questo periodo mi sto rimpinzando con formaggi, salumi, focacce, croissant, gelati e chi più ne ha più ne metta... una meraviglia!! Naturalmente come tutti gli italiani all'estero avevo nostalgia dei sapori di casa, ma oggi mi sono ritrovata a pensare ai prodotti brasiliani che  mi piacerebbe trovare qui al supermercato e che sono:

• burro salato (ne ho provato uno della COOP ma non mi è piaciuto molto)
• pão de queijo, un panino fatto con pasta al formaggio
• pane all'aglio da grigliare
• formaggio spalmabile requeijão
• acqua di cocco
• frutta tropicale (buona) 
• la cocada, un dolcetto a base di cocco
• prodotti per capelli brasiliani 
• insetticida brasiliani, che sono veramente potenti

pão de queijo

Italia arriviamoooo!

Stanotte si parte.
Mancano solo le cose dell'ultimo minuto da buttare in valigia.
Usciremo da casa per le 3/3.30, il volo parte alle 6. Spero davvero che Ricki dorma un po' (di ore) in aereo, l'andata era stata pesante...
Una volta in Italia sono sicura che trascurerò il blog, un po' perchè voglio prendermi una vacanza dal Brasile, ma soprattutto perchè non dedicherò molto tempo ad internet, voglio uscire, uscire e uscire!
Qualche aggiornamento sulle mie "vacanze italiane" comunque lo scriverò, quindi per ora...


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Religioni in Brasile

Secondo i dati del censimento del 2010 dell'IBGE (istituto brasiliano di geografia e statistica) le religioni più diffuse in Brasile sono:

• Cattolica: 64,4%
• Evangelica: 22,2 %
• Espiríta (spiritismo): 2%
• Umbanda e Candomblé (religioni di origine africana): 0,3%
• non credenti: 8%
• altre religioni: 2,7 %

Per le strade del Brasile si incontrano di frequente auto, pullman e camion con scritte ed immagini riguardanti Gesù come queste

ok, non si legge molto bene...

rimorchio per quad

 Ho visto anche in vendita zaini con scritto "love Jesus". In Italia non credo che i ragazzini andrebbero in giro con uno zaino così, per lo meno non quelli che conosco io...

Porto das Dunas

Questo invece non mi mancherà

rifiuti incendiati

Pur essendo una località meta di turisti da tutto il mondo, Porto das Dunas è tenuta davvero male.
È sporca e le strade sono in condizioni pessime, ad esclusione di quelle principali.
Le strade asfaltate sono pochissime, la stragrande maggioranza non lo sono e sono piene di buche. Vicino al nostro vecchio appartamento c'era una strada che ci avrebbe fatto risparmiare 1,5 km per arrivare ad Aquiraz, ma era impraticabile per le buche troppo profonde.
Quando piove poi diverse strade diventano dei laghi, difficili da attraversare per chi non ha un'auto 4x4. Noi infatti, con il nostro Catorcio, eravamo spesso costretti ad allungare la strada facendo percorsi alternativi per non restare bloccati nelle pozzanghere.

Spiagge Aquiraz

Quando sarò sdraiata sulle pietre delle spiagge del lago di Garda sicuramente ripenserò a queste di spiagge...

Porto das Dunas:

la bassa marea

chiosco Beach Park

Prainha

Colori auto

Ai brasiliani non piacciono le macchine dai colori vivaci, ad eccezione del rosso.
Il nero, il grigio e il bianco vanno per la maggiore, anche se in giro si vedono  diverse auto blu e verdi (di tonalità comunque non troppo accesa) e marroni.
Ogni tanto capita di veder passare un'auto gialla, ma proprio ogni tanto!

con il 33% c'è l'argento, con il 14% il grigio

Preservativi

sx fragola, dx caipirinha

La caipirinha è così apprezzata in Brasile che hanno fatto anche dei preservativi al colore e sapore caipirinha... li ho visti oggi per la prima volta al supermercato.che hanno aperto qui vicino.

Te amo

Mi sono ricordata che oggi è il dia dos namorados, il San Valentino brasiliano, quindi dopo la carrellata di parolacce di prima voglio fare una piccola considerazione sul "ti amo", anzi, sul te amo. 
In Italia il "ti amo" viene usato solo all'interno della coppia. Si dice "amo i miei figli", ma è raro sentire un genitore che dice al figlio, o un figlio al genitore, "ti amo". Di solito si usa il "ti voglio bene".
In Brasile invece il te amo viene usato comunemente tra familiari e a volte anche tra amici (se di vecchia data e con tasso alcolico elevato, mi suggerisce Rafael).

Le parolacce più usate in Brasile

Secondo un sondaggio realizzato da lista 10 della R7 le 10 parolacce più usate dai brasiliani sono: (tradotte in modo soft)

1. caralho = pene
2. porra = sperma
3. puta que pariu = prostituta che ha partotito
4. filho da puta = figlio di prostituta
5. merda 
6. vai tomar no cu = vai a prenderlo nel sedere
7. vai se foder = vai a farti fo**ere
8. viado
9. puta merda
10. cacete = pene

Tra due settimane si parte!

Tra due settimane io e il mio piccolo saremo in aereo, destinazione Malpensa, con un volo della Air Italy. 

Quando siamo venuti in Brasile ci era andata bene, la tipa al check-in era stata gentilissima  assegnandoci il primo e l'ultimo posto dei sedili centrali, così avevamo quattro sedili a nostra disposizione. In questo modo, oltre a stare comodi, avevo potuto far dormire Ricki sui sedili invece che tenerlo in braccio. Va be' che aveva dormito solo un'ora su un volo di 10, ma questo è un'altro discorso....

Comunque spero che stavolta, partendo alle sei di mattina, il piccolo dorma un po' di più.

È inutile dire che i nonni e le zie sono in fibrillazione per l'arrivo di Ricki. Naturalmente sono contenti anche di rivedere me, ma il nipotino è il nipotino....

Ho già preparato la lista delle cose da mettere in valigia (in cui non potevano mancare le havaianas da distribuire a parenti ed amici),

delle cose che dovrò fare una volta in Italia (tipo rinnovare la carta di identità, andare in motorizzazione, in banca.. ), delle cose che voglio fare (andare a Gardaland, ritrovarmi con i vecchi amici del mare, fare il giro del lago di Garda in battello, portare Ricki allo zoo ecc.) e soprattutto ho fatto una lista lunghissima delle cose che voglio mangiare e bere (ogni giorno ci aggiungo qualcosa). Metterò su 10 kg nei prossimi mesi!

Festività in Brasile

Ieri quando scesa in piscina mi sono stupita nel trovarci gente, di solito durante la settimana non c'è mai nessuno, poi ho scoperto che era un giorno festivo, il Corpus Christi (Corpus Domini in Italia), festività cattolica che si celebra il giovedì dopo la Santassima Trinità (domenica che segue la Pentecoste).

Qui non si festeggiano Pasquetta o Ferragosto, ma ci sono altre festività, come quella di oggi, che non sono presenti in Italia.

I giorni festivi nazionali in Brasile sono:

• 1 gennaio: Capodanno
• Carnevale
• il Venerdì Santo
• Pasqua
• 21 aprile: Tiradentes (giorno dell'esecuzione di un eroe nazionale brasiliano, Joaquim José da Silva Xavier, conosciuto appunto come Tiradentes)
• 1 maggio: festa dei lavoratori
• 4 giuno: Corpus Christi
• 7 settembre: indipendenza del Brasile
• 12 ottobre: Nossa Senhora Aparecida 
• 2 novembre: il giorno dei morti (e non si festeggia quello dei santi)
• 15 novembre: proclamazione della repubblica
• 25 dicembre: Natale

Inoltre i vari stati e città hanno altri giorni festivi, a Fortaleza ad esempio ci sono anche:

• 19 marzo: São José (la nostra festa del papà), patrono dello stato del Ceará
• 25 marzo: data Magna do Ceará che celebra l'abolizione della schiavitù nel Ceará
• 15 agosto: il patrono della città (Santa Maria Assunta, che coincide con il nostro Ferragosto)

Altre ricorrenze nazionali sono:

• 8 marzo: festa della donna
• 22 aprile: scoperta del Brasile
• 10 maggio: festa della mamma
• 12 giugno: dia dos namorados (il corrispondente di San Valentino)
• 24 giugno: giorno di São João
• 20 luglio: giorno dell'amico e giornata internazionale dell'amicizia
• 9 agosto: festa del papà
• 12 ottobre: giorno dei bambini
• 15 ottobre: giorno degli insegnanti
• 20 novembre: giorno nazionale della coscienza dei neri

Reddito medio a Fortaleza

Il mese scorso il comune di Fortaleza ha reso pubblica la "mappa delle attività socio-economiche" dei vari quartieri, uno studio che, tra le altre cose, comprende una tabella inerente al reddito medio dei cittadini, suddiviso per quartiere.

Bairros de Fortaleza com maior renda média mensal	Bairros de Fortaleza com menor renda média mensal
Meireles - R$ 3.360	Bom Jardim - R$ 350
Guararapes - R$ 3.488	Autran Nunes - R$ 350
Cocó - R$ 3.295	Granja Lisboa - R$ 341
De Lourdes - R$ 3.211	Pirambu - R$ 340
Aldeota - R$ 2.902	Granja Portugal - R$ 335
Mucuripe - R$ 2.742	Genibaú - R$ 330
Dionísio Torres - R$ 2.707	Siqueira - R$ 327
Varjota - R$ 2.154	Canindezinho - R$ 325
Praia de Iracema - R$ 1.903	Parque Presidente Vargas - R$ 288
Fátima - R$ 1.756	Conjunto Palmeiras - R$ 239

Sulla sinistra ci sono i quartieri di Fortaleza col il maggior reddito medio mensile (calcolato considerando i cittadini a partire dai 10 anni di età), sulla destra quelli con il reddito minore.

Gli abitanti del quartiere più ricco, Meireles, hanno un reddito medio 14 volte maggiore di quello del quartiere più povero, il Conjunto Palmeiras.

Conjunto Palmeiras

Meireles

Purè nell'hot dog?!

La prima volta che a San Paolo ho mangiato un hot dog, il cachorro-quente, mi sono stupita nel trovarci dentro il purè e la batata palha (un tipo di patatina confezionata molto sottile), ma poi ho scoperto che l'hot dog paulista non è nemmeno il più strano degli hot dog brasiliani.

In Brasile infatti le modalità di preparazione del cachorro-quente variano in base alla regione e alla città:

• a São José di Rio Preto, sempre nello stato di San Paolo, nell'hot dog si aggiunge il petto di  pollo sfilettato
• a Osasco invece tutti gli ingredienti sono posti nel piatto e imprigionati da una piramide di purè 
• a Rio de Janeiro l'uovo di quaglia è un ingrediente comune nell'hot dog. E anche l'uva passa....
• a Blumenau e in altre città del sud, che hanno subito un'influenza tedesca, nell'hot dog ci sono i  crauti
• in Paraíba e in alcuni stati del nord e nord-est c'è differenza tra l'hot dog e il cachorro-quente: il primo è sempre fatto con il wurstel, il secondo invece può essere preparato anche con la sola carne macinata
• em Manaus quello che cambia è solo il nome: il cachorro-quente è più conosciuto come Kikão
• in Pará c'è chi prepara la salsa dell'hot dog con tucupi, un succo estratto delle radici di mandioca, e foglie di jambù, che lasciano la lingua e le labbra un po' "addormentate"
• non è comune, ma in alcune zone della Bahia si può trovare l'hot dog con purè di zucca e azete de dendê (olio di palma) 
• in Brasilia nell'hot dog aggiungono una salsa all'aglio
• in Paraná c'è addirittura l'hot dog con formaggio, fragole, cioccolata e latte condensato!

Ma questi sono solo degli esempi, in realtà ci sono molte variazioni sul tema, i brasiliani ci buttano dentro un po' di tutto nell'hot dog...

Ad esempio Rafael, quando abitava ancora a San Paolo, mangiava questo hot dog da Dog de Betão

che contiene 16 ingredienti (di cui se ne ricorda 14): wurstel, senape, ketchup, maionese, mais, piselli, carote grattuggiate, pollo sfilettato, sugo con carne macinata, purè di patate, batata palha, formaggio frattugiato, formaggio tipo Cheddar e formaggio Catupiry .

In un blog brasiliano invece ho letto che in Italia, precisamente in Toscana, si mangia l'hot dog con formaggio, FOGLIE DI SALVIA e FAGIOLI BIANCHI (?!) Io in Toscana, e in Italia in generale, non ho mai visto una (brutta) cosa così...