La Vigilia di Natale

Questa è la portata principale della cena di ieri: insalata mista, riso bianco, riso bianco con frutta secca, carne di maiale, farofa, tacchino, insalata di pollo, una specie di insalata russa (si intravede in basso a destra) e il pollo che non è sul tavolo perchè era stato (quasi) dimenticato in forno.

La particolarità della vigilia di Natale brasiliana è l'orario in cui viene servita la cena, cioè a mezzanotte.
Nell'attesa si mangiano gli antipasti e si beve, quindi c'è il rischio che, quando finalmente arriva in tavola la cena, ti sia passata quasi del tutto la fame..
In questo caso non c'è comunque da preoccuparsi: gli avanzi della Vigilia vengono consumati il giorno dopo a pranzo.

Gli appartamenti brasiliani

Nelle cucine brasiliane spesso:

• ci sono finestre lunghe e strette;
• i mobili sono rialzati rispetto al pavimento;
• c'è uno scarico sul pavimento.

il tira acqua per pavimenti

I mobili rialzati e lo scarico servono per facilitare la pulizia della cucina: ho visto spesso pulire gettando una secchiellata di acqua per terra e usando il tira acqua per grattare il pavimento e far scendere l'acqua nello scarico. In Italia avevo visto usare il tira acqua solo per pulire i vetri, qui invece è molto utilizzato per la pulizia dei pavimenti.

La lavanderia si trova quasi sempre vicino alla cucina. e anche qui di solito c'è uno scarico sul pavimento.


Il salotto e la sala da pranzo solitamente non sono separati, ma si trovano nello stesso ambiente.
Mentre cercavamo casa, ho notato che a Fortaleza le sale sono piuttosto piccole, praticamente sono una zona di passaggio tra la sala da pranzo/cucina e la terrazza, dove di solito ci sta solo un divano e il mobile per la tele.
Un elemento comune nelle sale brasiliane è il pannello su cui ê fissata la televisione, come quello che appare nella foto (e che a me non piace molto).

In linea di massima le camere sono piccole, e di conseguenza lo sono 
anche i letti. Il nostro ad esempio (purtroppo) è largo solo 128 cm, poco più che un letto ad una piazza e mezza. 

Esistono anche materassi di dimensioni maggiori, ma il più comune è quello largo 138 cm.

Finora la maggioranza dei  letti che ho visto è senza struttura: sono composti dalla rete, rivestita da del tessuto (quello nero nella foto), dal materasso e dalla testiera fissata al muro.

Le camere con il proprio bagno sono chiamate suite.  

Si parla di suite reversivel, quando si può accedere al bagno di una camera anche da un'altra stanza o dal corridoio.

I bagni sono veramente piccoli. La vasca da bagno e il bidet (o bidé) non esistono, raramente li si possono trovare in case vecchie, quindi i bagni si riducono a contenere doccia, water e lavandino. Ci sono anche bagni chiamati lavabo che hanno solo il water e il lavandino e che quindi sono davvero microscopici. Il  banheiro social invece è un bagno che si trova solitamente vicino alla sala, che permette agli ospiti di andare in bagno senza dover utilizzare quello della suite (evitando così di passare dalle camere).
Anche in bagno si trova lo scarico sul pavimento.

Siccome i locali della casa sono ridotti all'essenziale, gli appartamenti, pur avendo metrature limitate, hanno molte stanze. Il nostro appartamento ad esempio, che sarà sui 65 mq, ha due camere, due bagni, lavanderia, cucina, sala e terrazza.

P.S.: un appartamento di 200 mq sicuramente avrà stanze più spaziose, quello che ho descritto io in questo post è un appartamento "standard"...

Uno scivolo tra le dune

Oggi abbiamo fatto un giro con i buggy tra le dune di Prainha, una località del comune di Aquiraz distante qualche chilometro da Porto das Dunas.
Ci siamo fermati la prima volta sulla cima di una duna dove c'era un bellissimo panorama e abbiamo scattato diverse foto.

La seconda tappa è stata all'Insano natural, uno scivolo creato sul fianco di una duna che finisce nelle acque del fiume Rio Catu. 

Questo scivolo prende il nome dall'Insano, lo scivolo kamikaze di 40 m che si trova al Beach Park, il parco acquatico di Porto da Dunas.
Il costo è di 15 reais a persona, meno di 5 euro, e si possono fare fino a 5 discese.

Si può scendere nella posizione classica, come sono io nel video, di schiena, cioè sdraiati ma dando le spalle all'acqua, oppure si può scendere a pancia in giù. La discesa più bella per me è stata quella di schiena.
Di brutto invece c'era la risalita, con tutti quegli scalini.....

Prima di scrivere questo post ho dato un'occhiata su internet e ho letto che nel luglio del 2013 un turista di 15 anni di San Paolo è stato attaccato da un piranha dopo essere sceso dall'Insano natural. Da un PIRANHA!!!! A quanto pare gli attacchi del pirambeba o piranha branca sono comuni in quella laguna, la Lagoa do Catu.
Dev'essere per questo che la zona di arrivo dello scivolo è delimitato da delle reti...

Rio e Lagoa do Catu

Decorazioni natalizie

Mi fa strano vedere le decorazioni natalizie con questo caldo... 

in assenza di abeti si addobbano palme 

e altre piante

E naturalmente si può ricorrere agli alberi finti...

Il mio albero preferito però è questo, lo voglio a casa!!!

La tapioca

La tapioca è un piatto brasiliano tipico del nord - nord est, di origine indigena, fatta con la fecola estratta dalla mandioca, conosciuta anche come goma da tapioca, polvilho o più semplicemente tapioca. Con il termine tapioca quindi si fa riferimento sia alla fecola che al piatto con cui viene preparata.

Ho letto che si può preparare la tapioca aggiungendo dell'acqua alla goma, ma io l'ho vista preparare in un altro modo. Questo metodo consiste semplicemente nel setacciare la goma,

versarla in una padella già calda appiattendola. Aspettare che si coaguli,

farcirla a piacere e chiuderla.

Questa della foto era stata farcita con burro, formaggio e prosciutto. 

La tapioca tradizionale invece è fatta con il cocco grattuggiato e un tipo di formaggio che si chiama queijo coalho

Nomi...particolari

Dopo la marca di candeggina "Tróia" ecco il nome di un resort qui a Porto das Dunas....



Altro nome particolare è quello di un franchising che si occupa di cambiare l'olio delle auto a domicilio



"lubrifica" si pronuncia con un accento diverso rispetto a quello italiano e si legge come se fosse scritto lubri-fica.

Se invece vi trovate a Venezia e vedete dei brasiliani ridere davanti a  questo bar



è perchè in portoghese xixi significa pipì...

qual è il numero giusto per le havaianas?

Dopo anni di sciarpe, guanti e berrette finalmente oggi  ricevo per il mio trentatreesimo compleanno un regalo estivo, un paio di havaianas!!
Di havaianas ce ne sono di tutti i colori e di tutti i prezzi e sul sito potete trovare anche modelli differenti rispetto a quelle classiche (come le mie).
La principale concorrente delle havaianas è l' Ipanema, e anche qui c'è solo l'imbarazzo della scelta... Molti preferiscono l'ipanema perchè il pezzo che passa tra le dita del piede (non so come si chiami) è più morbido rispetto a quello delle havaianas. almeno così mi hanno detto, ma comunque le havaianas restano le più gettonate.
A chi va in vacanza in Brasile spesso viene commissionato l'acquisto di havaianas da parte di amici e/o parenti. Per scegliere il numero giusto ho trovato su Amazon una guida alle taglie che indica il numero brasiliano corrispondente a quello eurepeo in base a come si preferiscono le infradito, cioè se piacciono con il piede quasi a margine della suola (Brasile Adattato) o se piace avere un po' di spazio tra il piede e il bordo della suola (Brasile Rilassato).

Io porto il 38, dovrei usare il 35/36 brasiliano che teoricamente corrisponde al 37/38 europeo, ma a me va bene il 37/38 brasiliano (39/40 europeo).  A mia cugina che porta il 39 avevo regalato delle havaianas 39/40 europeo ma le stavano piccole.
Da tener presente che i modelli "slim" di solito vestono meno della havaianas "normali".

Ah, se pensavate che le havaianas possano essere usate solo come ciabatte vi sbagliavate: un muratore che è venuto a casa nostra per sistemare le piastrelle del pavimente usava la sua havaianas come spatola!!!